Ridiche neagra cu maioneza

Ridiche neagra cu maioneza

Ce ne trebuie
1 ridiche neagra mare, dar nu uriasa
1 lingurita de sare
1 galbenus crud
1 galbenus fiert tare
ulei, lamaie, mustar

Cum se prepara
Ridichea se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se pune intr-o strecuratoare, se toarna deasupra o lingurita de sare, se amesteca usor si se lasa deoparte cam trei ore.
Dupa aceea se scurge bine si amesteca cu maioneza facuta din 2 galbenusuri (unul fiert si unul crud), ulei, lamaie si mustar.
Se serveste cu paine neagra rupta cu mana :).

Pofta buna!

0 comments on “Ridiche neagra cu maionezaAdd yours →

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *