Biscuiti cu ghimbir (moi)

Biscuiti cu ghimbir (moi)

Ce ne trebuie

100 g faina

50 g unt

50 g zahar

3 linguri de miere

un praf de sare

1 lingurita rasa de praf de copt

 

1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu alimentar

1 lingurita rasa de ghimbir praf

aroma de vanilie si lamaie

Cum se fabrica

Se amesteca fainacu praful de copt si bicarbonatul, apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente si se amesteca bine. Va iesi un aluat consistent. Se unge o foaie de copt cu unt si se aseaza intr-o tava (foaia se schimba la fiecare tura). Se fac bile din aluat, cam de 2 cm diametru si se aseaza in tava la distanta de 10 cm unele de altele. Se coc 8 minute la foc mic. Bilele se lasa la copt si devin aurii. E semn ca sunt gata. Trebuie mare grija ca imediat se ard. Biscuitii sunt tare buni cu lapte si se pastreaza in punga de hartie. Din cantitatile prezentate ies cam 24 bucati.

Pofta buna!

0 comments on “Biscuiti cu ghimbir (moi)Add yours →

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *